Vilket är bättre att servera pilafsallad?

Mat och dryck

Plov är en maträtt som beaktaspraktiskt taget alla östens folk. Den är beredd på basis av ris med tillsats av kött eller fisk. Som ett resultat erhålles en högkalori och ganska fet blandning av produkter. Kanske är det därför vanligtvis nödvändigt att tjäna en pilaf med pilau. Men varje land har sina egna tankar om detta obligatoriska tillägg. Till exempel kan du överväga flera av de mest populära alternativen.

Enklare är enkel

Döma av det faktum att pilaf är ganska tungmaträtt, tillsammans med det är det bättre att använda en lättare produkt. Idealiskt alternativ för detta fall är grönsaker (tomat, gurka eller rädisa). De har en unik förmåga att mjukna fettinnehållet i skålen och hjälpa till att göra det bättre absorberat av kroppen. För att förstå vad som är bättre för pilafsallad måste du först och främst styras av din egen smak. Dessutom måste man komma ihåg att denna produkt kan vara av två typer:

  1. Komplex (innehåller flera komponenter);
  2. Enkel (består av en ingrediens).

att sallad sallad

Båda alternativen är intressanta och värda uppmärksamhet. Många hemmafruar försöker välja det andra alternativet och göra en sallad för pilau, till exempel, från tomater. Det är sant att det är mer som ett vegetabiliskt sortiment, där det bara finns en produkt. Det kan enkelt skäras i stora bitar på en separat maträtt eller lägga några lobules direkt på en serveringsplatta. I alla fall är det nödvändigt att servera sallad med pilau. Det kan till och med vara vanliga stora eller små körsbärstomater.

Det effektiva tillägget

Alla har självklart sina egna matvanor. Men enligt många är den mest ursprungliga salaten till pilaf "i Margilan". Och det är också bra för shish kebab.

sallad till pilaf

Det är inte svårt att göra en sådan maträtt. Det är bara nödvändigt att ha i tillräcklig mängd följande ingredienser: rädisa, lök, kål, grön paprika och citron.

Kombinationen är naturligtvis inte helt normal, men någonvärdinnan borde vara nöjd med att dessa produkter alltid finns i affären. De hör inte till kategorin sällsynta eller exotiska. För att förbereda sådan sallad är det nödvändigt enligt följande:

  1. Allt börjar med bearbetning av komponenter. Alla produkter måste tvättas och hackas. Rädis och kål ska finhackas och skär löken i halva ringar.
  2. Nästa steg är beredningen av produkter. Han rör bara bögen. Semirings måste först vattnas och sprinkles sedan med färsk citronsaft. Detta kommer att hjälpa till att bli av med onödig bitterhet.
  3. Det sista steget är montering. Alla ingredienser måste samlas i en platta, salta dem, rör om och häll lite på toppen med peppar.

Sallad kan vikas i en skål eller sätta den separat för varje gäst.

Holiday of freshness

De flesta hemmafruar föredrar trots allt att görasallad av tomater. Till pilau, enligt deras mening passar det mest. Detta är helt korrekt och motiverat beslut. När allt kommer omkring sätter saftiga tomater med lätt surhet av smaken av fettgryta. Och för att på något sätt diversifiera den extra maträtten används flera olika grönsaker för att förbereda den. Denna blandning kallas ibland sallad "Sommar".

tomatsallad till pilaf

För dess förberedelse är det vanligtvis nödvändigt: för 3 gurkor - 0,5 kg tomater, salt, 2 lövlök eller ett gäng gröna lök, samt en liten peppar.

Du kan göra denna maträtt mycket snabbt. För detta behöver du:

  1. Skalade lök skurna i ringar eller semirings. Om du använder fjädrar måste du bara smula dem.
  2. Gurkor och tomater skärs i stora lobules.
  3. Rör matar och tillsätt sedan lite salt och peppar efter smak.

Egenheten hos denna grönsaksallad är att absolut ingen tankning krävs för den.

Nationella traditioner

Det finns produkter som vanligtvis är förknippade meddetta eller det landet För Vitryssland är det potatis, i Italien - pasta, och för Uzbekistan - pilaf. Där kan han laga mat. Men för korrekt inlämning krävs en extra maträtt. Uzbeks, som regel, gör deras favorit sallad till pilaf - "Achik-chuchuk."

sallad till plov

För dess beredning behövs följande ingredienser: färska tomater, lökvitlök, malt svartpeppar, gröna (basilika eller persilja) och salt.

Tekniken för att laga mat är extremt enkel:

  1. För det första skärs löken i tunna halvringar. Därefter ska de läggas i en skål med kallt vatten och lägga till några bitar av is.
  2. Skiv grönsakerna.
  3. Gröna stora crumbling eller bara riva dina händer.
  4. Produkterna kombineras i en ren skål, tillsätt peppar och salt.

Denna sallad är känd och älskad i någon uzbekisk familj. Det är nödvändigtvis kokat med pilaf på semester och när huset väntar på kära gäster.